香煎黄盖鲽
2024-07-16 08:46:38
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1、食材:阿拉斯加黄盖鱼500g、柠檬1个、香菜适量、盐适量。
2、用厨房纸洗去黄盖鲽滴水分,用柠檬海盐进行初步腌制。
3、把图片上所以食材用料理机打碎,用它去除鱼滴腥气
4、酱料里加入白葡萄酒和柠檬汁。
5、准备一个蛋黄,淀粉,去除鱼上滴酱料。
6、先用蛋黄液包裹鱼身,在铺上干淀粉。
7、锅中放少许油,煎至2面金黄。配上蔬菜色拉即可。
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