乌龙茶和红茶的区别
2024-07-16 09:55:06
好评回答
1、制作工艺
红茶选择的原料是为新芽或嫩叶,经过了杀青、揉捻、发酵、干燥等制作工艺而成,最终出来的成品为干茶般的颜色,冲泡出来的茶汤主要是红透亮为主,所以也称为红茶。
而乌龙茶因为是属于半发酵茶,其工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,它与红茶最为明显的就是泡出来的茶汤颜色,既是有红茶带红色泽,又保留了绿茶的浅绿色。
因为红茶是经过全发酵的,口感纯厚感会比乌龙茶要浓,而乌龙茶则是半发酵,所以它既没有绿茶的苦涩味,也没有红茶的陈味。
2、发酵程度
两者在发酵程度上有明显区别,红茶是完完全全的发酵茶,而乌龙茶则属于半发酵茶类,它发酵时间比较短,茶叶没有全部发酵。
3、滋味口感
红茶是一种完全发酵的茶叶,它冲泡以后的味道更加醇厚点,而乌龙茶是一种半发酵的茶叶,它冲泡以后口感则比较淡,而且苦涩味比红茶要重一点。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:如何能养好天竺葵花
- 下一篇:包裹奶糖的透明纸吃下去有害吗
猜你喜欢
-
带横线网名怎么弄
阅读量:22 -
行驶证是不是代表车主
阅读量:63 -
手机qq便利贴在哪里打开
阅读量:23 -
华为手机第一次开机没有激活
阅读量:96 -
电脑处理器怎么看高低
阅读量:80 -
怎么看房产证是商住房
阅读量:83 -
华为手机下面的三个按键不见了怎么办
阅读量:22 -
面部刮痧的方法
阅读量:38 -
窄额头菱形脸适合什么发型
阅读量:9 -
qq免打扰后对方显示什么
阅读量:5
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:65
-
阅读量:83
-
阅读量:62
-
阅读量:60
-
阅读量:62
-
阅读量:51
-
阅读量:75
-
阅读量:26
-
阅读量:19