当前位置:首页 >知识达人 > 正文

蛋黄肉龙

2024-07-16 10:37:22

好评回答

1、主料:五花肉500 克、面粉500 克、酵母粉10克、泡打粉5 克、鸡蛋2 个(取蛋黄)。

2、调料:甜面酱、葱花、姜、黑芝麻、盐、糖。

3、面粉里放进酵母粉、泡打粉,加水和成面团,室温下醒发2 小时。

4、五花肉洗净切丁,用葱、姜、盐、糖调好味,上锅蒸熟,再改刀切长块。

5、炒锅上火,放甜面酱炒香,放进肉条炒裹上色。

6、面团醒好下剂擀开,分别包进五花肉,上锅大火蒸8~10 分钟。

7、取出刷蛋黄,入锅稍煎即可撒葱花、黑芝麻出锅。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐