当前位置:首页 >知识达人 > 正文

鹅焖土豆的做法窍门

2024-07-16 10:58:11

好评回答

1、鹅1只,土豆适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,酱油适量,老抽适量,大酱适量,姜片适量,大葱适量,蒜适量,干辣椒适量,香料适量,糖适量。

2、大鹅一只切块,洗净。

3、鹅肉放入水中,加姜片料酒,水开撇去浮沫,焯好捞出控水备用。

4、锅中放入油和糖,炒糖色。

5、下入鹅肉,翻炒上色,加入葱姜蒜,再加干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶,炒香之后,加入适量的酱油、料酒、老抽、大酱,加水炖40分钟。

6、放入盐、鸡精调味,下土豆块,继续炖20分钟。

7、等到土豆也炖熟了,即可出锅,美味搞定。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐