盐焗鸡爪和鸡胗
2024-07-16 12:14:48
好评回答
1、食材:鸡爪5个、鸡胗300克、盐焗鸡粉2包、栀子7个、盐适量、鸡精5克、葱半根、姜3片、白糖20克、芋头6个、栗子10个、紫薯2个。
2、鸡爪和鸡胗提前用清水冲洗干净后、用清水浸泡一个小时左右,这样做出来的鸡爪口感清爽而不腻。
3、葱用刀切段、姜切成片、栀子洗净备用、盐焗鸡粉准备好。
4、浸泡洗净后的鸡爪用剪刀将其鸡爪的指甲剪掉。
5、所有的鸡爪的指甲都剪干净后。
6、砂锅中倒入适量清水、放入葱段和姜片。
7、栀子用捣蒜的工具捣碎、倒入砂锅中、这样煮出来的鸡爪才会颜色漂亮。
8、同时倒入盐焗鸡粉、加热过程中、需搅拌均匀、使盐焗鸡粉充分溶入汤底。
9、加入适量盐、鸡精和白糖、用勺子盛一点汤汁试味、汤汁咸度为舌头咸麻为准。
10、砂锅中放入洗净的鸡胗。
11、再放入鸡爪。
12、所有的食材都放到砂锅中搅拌均匀。
13、盖上锅盖大火煮沸。
14、上面放一个笼屉、顺便蒸栗子,紫薯和芋头。
15、盖上锅盖大火继续煮12分钟、关火、把煮好的鸡爪和鸡胗放在砂锅中汤汁里浸泡半个小时即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
卫生间排风扇需要打孔吗
阅读量:6 -
父母过世房产没过户的结果
阅读量:40 -
金立手机闪退怎么办
阅读量:19 -
阴阳穴作用和功效
阅读量:96 -
纳税流水证明在哪里开
阅读量:22 -
朋友圈显示一条线是被拉黑了么
阅读量:16 -
杂技三个球怎么扔
阅读量:84 -
法律资格证书含金量
阅读量:25 -
如何刻录直接播放光盘
阅读量:33 -
浪琴表调日期是逆时针调还是顺时针调
阅读量:43
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:25
-
阅读量:85
-
阅读量:92
-
阅读量:83
-
阅读量:85
-
阅读量:46
-
阅读量:59
-
阅读量:33
-
阅读量:93