当前位置:首页 >知识达人 > 正文

香芹鳝丝

2024-07-16 12:53:30

好评回答

1、净鳝鱼肉50克,香芹50克、冬笋丝20克、洋葱丝20克、蒜末、酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、香醋、胡椒粉、湿淀粉、植物油。

2、鳝鱼肉切成5厘米长段,加精盐、绍酒、味精、湿淀粉上浆;香芹洗净,切长段。

3、锅上火放油烧至八成热,倒入鳝丝滑油,捞出沥油;锅留底油复上火,投入蒜末偏香,倒入洋葱丝、香芹段、冬笋丝煸炒,加酱油、绍酒、味精、白糖、香醋,湿淀粉勾芡,倒入鳝丝翻匀,撒入胡椒粉,淋油装盘即成。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐