五彩风味芝士焗饭的做法
2024-07-16 13:36:17
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1、食材:米饭1碗、瘦肉粒适量、火腿肠1根、虾适量、玉米粒适量、甜豆适量、彩椒(青椒、黄椒、红椒)适量、洋葱适量、芝士碎适量、番茄酱适量、生抽少量、花生油适量、锡纸碗1个。
2、瘦肉切粒,用少量蚝油、生抽拌匀。火腿肠切粒。虾,去头去肠去壳开背。我这个叫卖虾的老板帮忙处理,开边虾,没有去壳。彩椒、洋葱切小块、胡萝卜切粒。
3、热锅加入适量花生油后,加入瘦肉粒翻炒十几秒后,接着加入虾翻炒均匀,继续加入甜豆、玉米粒、胡萝卜粒、彩椒一起翻炒均匀,大概炒一两分钟就可以加入米饭继续翻炒均匀,炒一两分钟就可以加入适量番茄酱和少量生抽,翻炒均匀后,大概炒两分钟就可以出锅了。
4、用锡纸碗装好也可以用空气炸锅配的烤盘来装。
5、上面铺满芝士碎,可以多下点,拉丝效果更佳。
6、放入空气炸锅里,不需要预热,直接调185度,7分钟即可。
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