新鲜鸡血炒大蒜怎么做

1、主料：鸡血适量，大蒜适量，蘑菇适量，猪肉丝适量。辅料：油适量，白胡椒适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量。

2、放入适量的油，大蒜和蘑菇先炒，炒到差不多熟。

3、事先切好肉加黄酒和盐腌制一会，再倒入一起炒。

4、肉也炒熟了再加鸡血。

5、加入适量开水，蒸鱼豉油和白胡椒，盖上锅，烧沸就可以了。