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荷兰豆山药木耳做法窍门

2024-07-16 17:13:41

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1、主料:荷兰豆150克、木耳10克、铁棍山药一根。

2、辅料:食用油5克、食盐适量、葱姜适量。

3、荷兰豆去两头蒂结,撕筋洗净后,用开水加盐和油焯水。

4、铁棍山药洗净去皮切片,也焯下水断生。

5、木耳泡发后洗净,用水煮一下捞出。

6、热锅冷油放葱姜炒香,依次放山药和木耳,注意适量兑水别沾锅,最后放荷兰豆,翻炒均后加盐调味即可。

7、食用油5克食盐适量葱姜适量。

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