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白灼鱿鱼仔的做法步骤

2024-07-16 17:32:01

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1、食材:鱿鱼仔400克、姜四片、料酒一匙、生抽适量、芥末适量。

2、鱿鱼仔用清水冲洗几遍,直到水清亮为止;

3、锅中放水,放几片姜,水沸后倒入料酒,接着放入清洗好的鱿鱼仔,焯烫大约1-2分钟,到鱿鱼变色变小,捞出装盘;

4、用生抽和芥末调成蘸汁,蘸食。

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