熏干炒五花肉步骤
2024-07-16 18:47:30
好评回答
1、原料:五花肉200克、熏干一块、青红椒各一个、葱2段、姜3片、豆豉香辣酱2勺(30ml)、酱油1勺(15ml)、白糖8克、盐5克、高度白酒20ml、料酒15ml。
2、五花肉切成薄片,加入盐、料酒腌制20分钟,熏干、青红椒、葱、姜分别都切成片备用;
3、烧一锅水,水开后保持大火,放入葱、姜片、五花肉焯烫至肉片变白,然后捞出用清水冲洗干净;
4、锅中加入少许的油烧到3成热,放入剩余的葱姜炒出香味,然后放入熏干片炒匀;
5、放入五花肉、豆豉香辣酱炒出香味,然后依次淋入白酒、酱油,放入白糖炒到上色;
6、倒入清水,水量没过材料的二分之一即可,加盖用中火焖烧约5-8分钟,直到水分快要收干为止,然后放入青红椒拌匀后即可;
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
雪铁芋有毒吗
阅读量:18 -
休闲裤怎么搭配上衣
阅读量:12 -
杏色裤子搭配什么颜色上衣好看
阅读量:34 -
游泳技巧和要诀
阅读量:29 -
羊毛衫起球正常吗
阅读量:72 -
眼部皮肤的保养
阅读量:83 -
修容棒好用还是高光粉好用
阅读量:8 -
衣服怎么样搭配才好看
阅读量:17 -
印花长裙怎么搭配
阅读量:9 -
燕盏是不是比燕碎好
阅读量:19