炒风干鱼教程
2024-07-16 18:49:42
好评回答
1、原料:风干鱼250克、五花肉500克,生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒3大匙,醋1小匙,八角3枚、桂皮1块,适量水。
2、泡软的风干鱼切块,再洗一次,控干水备用。五花肉焯水三分钟,起锅后切方块。
3、锅中入油,油热后放鱼下锅,翻炒一下,放一小匙醋、一小匙白糖、一小匙料酒,盖上锅盖小火焖一下后,再揭开锅盖大火收汁盛出待用。
4、砂锅中放入五花肉块,小火慢炒,炒去水汽后,倒入生抽炒拌到上色以及酱油味道出来,加入黄酒、冰糖、桂皮、八角和刚没过五花肉的水,开大火烧开后,转小火盖盖慢炖30分钟。
5、放鱼进去继续小火炖20分钟,用肉的汁来浸鱼。然后开盖,翻匀,大火收汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
新买的电瓶要不要充电
阅读量:29 -
鲁冰花的寓意是什么
阅读量:24 -
办公室适合养什么花卉
阅读量:26 -
保险公司理赔要审核多久?
阅读量:52 -
在支付宝里用信用卡支付需要手续费吗?
阅读量:18 -
i5处理器有几代
阅读量:47 -
新驾照一年后需要换吗
阅读量:65 -
蝴蝶兰好养活吗
阅读量:23 -
家用车电瓶一般能用几年
阅读量:80 -
电脑界面自动下拉不受控制
阅读量:20
猜你喜欢
-
阅读量:62
-
阅读量:83
-
阅读量:68
-
阅读量:72
-
阅读量:93
-
阅读量:82
-
阅读量:96
-
阅读量:18
-
阅读量:30
-
阅读量:20