油淋草鱼的做法和步骤
2024-07-16 19:54:10
好评回答
1、主料:草鱼1000克;调料:辣椒(红、尖、干)10克,大葱10克,姜5克,香菜5克,盐3克,料酒25克,鸡精1克,香油3克,胡椒粉2克,醋3克。
2、将草鱼去鳞、去鳃、去内脏。
3、草鱼洗净后从腹部剖开(脊背处要连接),两面剞上花刀,再用精盐、料酒、鸡精、胡椒粉腌制入味,装入盘中。
4、干红椒切成丝。
5、葱、姜亦切丝备用。
6、锅内烧沸,加醋、胡椒粉调成酸辣汁,浇在草鱼身上,再将干红椒丝、葱丝、姜丝均匀地撒在上面。
7、将锅置于旺火上,加入香油,烧至冒烟时,浇在鱼身上,最后撒上香菜即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
桂花秋梨膏该怎样做窍门
阅读量:13 -
干海带怎么样泡发
阅读量:46 -
怎么做红烧海鱼啊
阅读量:62 -
凉拌胡萝卜缨的做法窍门
阅读量:91 -
大虾锅怎么做好吃
阅读量:52 -
秋天冷的优美句子
阅读量:52 -
清炖鸡块的做法和配料窍门
阅读量:89 -
啤酒鸭做法全过程窍门
阅读量:85 -
宫爆兔丁的做法家常窍门
阅读量:17 -
十月再见的励志句子
阅读量:26
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:78
-
阅读量:74
-
阅读量:49
-
阅读量:25
-
阅读量:27
-
阅读量:74
-
阅读量:34
-
阅读量:16
-
阅读量:96