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菠菜鸡汤步骤

2024-07-16 20:22:57

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1、用料:土鸡,菠菜,料酒,盐,姜,葱,水。

2、整鸡去头、尾,把鸡腿、鸡翅、鸡脚等切下,洗净。

3、把切下的鸡肉放入砂锅,少许鸡油,加大半锅水煮。

4、一大块姜用刀拍碎,葱洗净备用。

5、水烧开后,撇去浮沫,加少许料酒,放入姜块、葱。

6、转小火40分钟,加盐,放菠菜。

7、汤再次烧开,开吃。

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