川辣油卷怎么做

1、准备材料：牛奶1盒、小麦面粉250g、辣椒粉少许、花椒盐少许、花生油少许；

2、牛奶加酵母粉，倒入面粉搅拌和面，面和好后发酵；

3、面发酵好了后擀成薄饼，撒上花椒盐花生油和辣椒面；

4、重叠起来切段，两个一组用筷子压中间，然后两头扭出花来；

5、醒40分钟，上锅蒸，蒸25钟后停火5分钟掀盖即可。