炝拌藕片的做法
2024-07-16 22:36:00
好评回答
1、用料:藕300克。
2、调料:食盐适量、鸡精少许、葱1根、蒜5瓣、生抽1大匙、辣椒粉1小匙、碎辣椒1小匙、陈醋1大匙、白糖1小匙、芝麻油1/2小匙、植物油2大匙、白芝麻少许。
3、准备好原料,将大蒜去皮切碎成末,葱洗净切碎,待用,莲藕洗净去皮切薄片。
4、将切好的藕片放入清水中浸泡,并洗去表面的淀粉(多洗几次),捞出。
5、锅内放入适量的清水烧开,放入藕片,焯烫约一分钟,捞出。
6、马上将其放入冷水中,过凉后捞出沥干。
7、将处理好的莲藕片放入大碗中,放入陈醋、生抽、白糖、盐、鸡精、芝麻油,再依次放入葱花、蒜末、辣椒粉和辣椒碎。
8、将油倒入不锈钢汤勺中,烧至约七成热(油的表面有白烟冒出),然后泼在辣椒粉上。
9、最后拌匀即可,可撒少许熟白芝麻装饰。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
公积金怎么才能封存是什么意思
阅读量:70 -
小炒鸭蛋做法步骤
阅读量:29 -
人参怎么做好吃又简单
阅读量:73 -
营养餐的做法和配方
阅读量:53 -
沙茶饼的做法和配方
阅读量:79 -
萝卜馅生煎包做法和配方
阅读量:72 -
猪蹄海带加菠菜怎么做好吃
阅读量:54 -
泰州鱼丸怎么做好吃
阅读量:67 -
房租租赁签订注意事项
阅读量:9 -
书画作品保存注意事项
阅读量:61
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:67
-
阅读量:80
-
阅读量:54
-
阅读量:68
-
阅读量:65
-
阅读量:76
-
阅读量:69
-
阅读量:94
-
阅读量:76