花生糖在家怎么做
2024-07-16 22:42:14
好评回答
1、准备材料:白糖2.35千克,花生仁2.25千克,奶油0.25千克,食盐150克,植物油150克,液体葡萄糖3.75千克
2、花生仁先炒脆并去皮备用。
锅中放入适量清水与糖,熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。
3、待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,至125℃时下黄油,边炒边熬制,至140℃左右时端锅。
4、端锅后下奶油:先将奶油用水调全成浆糊状,边下料边炒动,下锅后炒动20~30次,即可倒上案板,摊开、刮平,冷却后用滚刀成型切块即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:福寿千层肉
- 下一篇:汽车大灯灯泡怎么更换
猜你喜欢
-
晴王葡萄是凉性还是热性
阅读量:52 -
河南哪里属于长江流域
阅读量:9 -
高铁有卧铺车厢吗
阅读量:18 -
什么是口播
阅读量:80 -
企鹅有尾巴吗
阅读量:93 -
浙江北部沿海有哪些城市
阅读量:89 -
高铁一等座可以躺着吗
阅读量:32 -
古人对梅花的美称
阅读量:28 -
下雨分几个等级
阅读量:87 -
为什么叫汉乐府
阅读量:13
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:27
-
阅读量:58
-
阅读量:9
-
阅读量:82
-
阅读量:67
-
阅读量:61
-
阅读量:70
-
阅读量:77
-
阅读量:71