广东粤菜牛仔骨腌制方法
2024-07-16 23:57:13
好评回答
1、原料:牛仔骨400克,青红椒各30克,洋葱50克。调料:老抽,黑椒粉,美极鲜,糖,玫瑰露酒,松肉粉,味精,王朝干白,葱姜汁,牛肉汤,生抽,蒜蓉。
2、牛仔骨切成小件,用刀背轻轻拍一下,青椒、红椒、洋葱分别切丁。
3、牛仔骨用干白、生抽、玫瑰酒、味精、松肉粉、葱姜汁、鸡蛋、淀粉上浆,加少许清酒静置1小时(在冰箱内)待用,就腌制完成了。
4、青红椒、洋葱入锅加盐炒熟入铁板内,牛仔骨入锅滑油至干,另起炒锅炒蒜蓉,加干白、美极鲜、牛肉汤、糖、黑椒粉、味精等调料,入牛仔骨翻匀,勾芡淋油出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
野生蜂蜜是什么颜色的
阅读量:95 -
一段简短而深情的告白有哪些
阅读量:20 -
未来不可期是什么意思
阅读量:53 -
明朝官服颜色级别
阅读量:47 -
火碱的用途和使用方法
阅读量:7 -
宝宝取名的三大误区
阅读量:44 -
荸荠的功效是什么
阅读量:66 -
湘莲的功效与作用
阅读量:89 -
螺蛳粉一般放什么青菜
阅读量:54 -
苋菜饺子馅怎么做好吃
阅读量:75
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:64
-
阅读量:80
-
阅读量:36
-
阅读量:10
-
阅读量:52
-
阅读量:59
-
阅读量:8
-
阅读量:58
-
阅读量:67