香辣肉酱的做法
2024-07-17 00:14:43
好评回答
1、主料:牛肉500克。
2、调料:色拉油适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、甜面酱适量、白糖适量、辣椒粉适量、桔皮少许。
3、牛肉去净筋膜,剁碎成末,加入适量的蚝油、料酒、少许白糖,拌匀后腌制20分钟;生姜与大蒜切碎成末,桔子皮也切碎。
4、热锅内放入适量的油(油要多,大约为平时炒菜时的3至4倍吧),下入八角、桂皮、花椒,小火将其炸出香味后捞出不要,再下入姜末与蒜末,炒香。
5、下入腌制好的牛肉末与桔皮,一直将牛肉的水分炒干至牛肉表面看起来有些微微的焦黄。
6、下入辣椒粉,炒出红油。
7、甜面酱中加入适量生抽,拌匀后倒入锅中,小火,不停地翻炒约2分钟后即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
南红手串怎么盘玩
阅读量:63 -
紫檀手串怎么盘
阅读量:80 -
手串包浆上色方法
阅读量:57 -
人口普查几年开展一次
阅读量:47 -
贫贱不能移威武不能屈的意思
阅读量:48 -
一发不可收拾的意思
阅读量:67 -
如何做正宗梅州腌面
阅读量:81 -
如何做澳洲蒜蓉龙虾
阅读量:27 -
如何做最简单的包子
阅读量:56 -
三鲜口袋豆腐如何做
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:84
-
阅读量:28
-
阅读量:93
-
阅读量:82
-
阅读量:26
-
阅读量:79
-
阅读量:47
-
阅读量:82
-
阅读量:25
-
阅读量:10