耙耙柑摘下怎么保鲜
2024-07-17 01:30:18
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1、贮藏保鲜的条件是1~10℃的适宜温度,80%~95%的相对湿度,要求库内能保持清新的空气。
2、不要直接放冰箱里或放冷冻里,掌握好方法的话能放冰箱冷藏室冷藏。注意装在密封的袋子里放冰箱里是可以的,否则易失水。
3、有条件的话,最好是真空包装后,再放入冰箱中。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,耙耙柑呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且耙耙柑不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。冰箱里湿度较高,能避免耙耙柑过多失水,口感变差。
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