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虾枣的简单做法

2024-07-17 01:55:31

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1、主料:虾500克、猪肉100克。

2、辅料:葱少许、面粉一把、盐适量、味精少许、猪油适量、马蹄少许。

3、虾去头、去壳、去虾线;

4、将虾切成粒;

5、吸干虾粒的水分;

6、猪白肉切成细丁;

7、马蹄切成粒、葱切成葱花;

8、将虾粒、猪白肉丁、马蹄粒和葱花全部倒入一个容器里;

9、调入适量的盐;

10、将容器里的食材全部搅拌均匀;

11、在搅拌好的食材里加入一把面粉;

12、再次将容器里的食材搅拌均匀;

13、加热油锅,倒入大量的油;

14、待油温烧热至放入筷子,筷子周边会出现密集气泡时候,分批放入团好的丸子;

15、炸至表面金黄、里面熟,捞出沥油即可。

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