蛋奶山楂布丁

1、主料：鸡蛋2个、牛奶200ml。

2、辅料：糖20克、山楂果料适量。

3、鸡蛋打在大碗中，加入糖轻搅拌均匀。

4、加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久，把搅拌好的蛋奶液过筛。

5、过筛的蛋奶也盖上保鲜膜，入蒸锅蒸至7-10分钟，蒸好以后加入山楂果料。马上吃也可以，冰冻一下味道更好。