当前位置:首页 >知识达人 > 正文

油泼箸头面

2024-07-17 07:07:06

好评回答

1、制作材料:面粉1000克,精盐、青菜叶、辣椒粉、香醋、菜籽油等各适量。

2、面粉加适量精盐、清水和成面团,揉匀饧好,摘成小剂搓成长条,用双手捏住两头,轻轻向外抻拉,如此抻拉3-4次,成为筷子头粗细的面条。

3、锅内加水烧开,将拉好的面条投入锅中煮至熟透,捞出,趁热放在碗中。

4、面条碗内加入精盐、青菜叶、醋、辣椒粉,然后用锅把菜籽油烧至九成热时,浇泼在面条碗内即成。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐