椰子味钵仔糕的做法和配方

1、食材：木薯粉125g、椰汁60g、水200g、冰糖40g。

2、把水倒入奶锅中(不用奶锅也行，只要能加热的锅都OK)。

3、倒入冰糖。

4、加热(用勺子轻轻搅拌，可以使冰糖更快融化)。

5、糖水放凉。

6、糖水变凉后倒入木薯粉中搅拌均匀。

7、加入椰汁搅拌均匀。

8、倒入模具中。

9、锅内加水，水加热。

10、水沸腾后调成中火。

11、倒入调好的糊。

12、中火蒸15分钟即可。