汕尾年糕的做法和配方

1、用料：油、肉、鱿鱼干若干事先剪好、虾干若干请事先剪好、香蒜苗若干、包菜半个、盐少许、蚝油少许。

2、做法：洗干净水糍粑；

3、猪肉切碎，其他材料都切碎准备好；

4、不粘锅放油，把糍粑放进去锅里；

5、煎成这样差不多了，另起一个锅炒菜；

6、放油，先下瘦肉爆香，再把虾仁和鱿鱼放进去一起爆香；

7、把蒜苗放进去炒香；

8、放进去包菜，炒熟就好；

9、把菜放上去水糍粑上面，用铲切糍粑夹菜吃。