炸鸡卷的做法和配方
2024-07-17 08:27:38
好评回答
1、用料:鸡腿两个、生菜两片、洋葱一片、苹果一块、玉米淀粉适量、生抽适量、甜辣酱适量、鱼露适量、清酒(或料酒)适量、黑胡椒适量、辣椒粉适量、番茄酱适量、姜适量、蒜适量、越南米纸两片。
2、准备好所有材料。
3、洋葱,苹果一点点就够,用来腌肉,切丁。
4、鸡腿解冻,蒜剁成泥,姜弄成姜汁,鸡腿肉去骨,切成小块状。
5、加入两勺生抽,一勺清酒,半碗水,苹果丁,洋葱丁,蒜泥,姜汁,黑胡椒碎。
6、揉搓鸡腿肉,腌制至少30分钟,放腌制一晚上。
7、鸡块粘上薄薄一层玉米淀粉,低温油炸,小火,炸成淡黄色,捞出放凉一会儿,把鸡块再下锅炸,中小火,鸡块炸至金黄色,捞出,放在吸油纸上吸油。
8、三勺甜辣酱,一勺鱼露,一勺番茄酱,黑胡椒,混合均匀。
9、越南米纸两片一起放入稍微低一点的温水中,五秒后轻轻拿出放在案板上。
10、生菜用稍微热一点的温水过一下。
11、把生菜放在越南米纸上,放上鸡块,加上酱汁。
12、把鸡块卷包好,包好的鸡块卷口上再放几块鸡块,浇上一点酱汁,完成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:湖北鱼肉丸子的做法和配方
- 下一篇:微波炉蒸鸡蛋
猜你喜欢
-
阅微草堂笔记翻译
阅读量:43 -
between的英语怎么读啊
阅读量:57 -
模拟人生4秘籍
阅读量:89 -
黄鹤楼之千年预言唐李白是真的吗
阅读量:23 -
求生之路1怎么联机
阅读量:86 -
第一条主宰的刷新时间是开局多少分钟
阅读量:86 -
中国达人秀第二季冠军是谁
阅读量:23 -
用盼望造一个夸张句
阅读量:65 -
蝴蝶结怎么折
阅读量:50 -
吃什么减肥
阅读量:32
猜你喜欢
-
阅读量:59
-
阅读量:46
-
阅读量:5
-
阅读量:88
-
阅读量:79
-
阅读量:50
-
阅读量:44
-
阅读量:77
-
阅读量:57
-
阅读量:28