蒸蜂巢糕的做法和配方视频
2024-07-17 09:16:53
好评回答
1、用料:无味植物油120克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、炼乳160克、小苏打5克、蜂蜜10克、水180克、细砂糖100克。
2、蜂巢蛋糕的做法:水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用;
3、大碗里打入鸡蛋,打散;
4、加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀;
5、加入植物油,搅拌均匀成稀糊状;
6、低筋面粉和小苏打混合并筛入第5步的稀糊里;
7、继续拌匀,成为面糊(用打蛋器搅拌即可);
8、分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次;
9、搅拌好的面糊,用保鲜膜盖上,放在室温下静置45分钟。一定要静置哦,面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢;
10、模具内壁涂上一层黄油防粘,把静置好的面糊倒入模具,7分满即可;
11、把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。
12、稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:素馅高密炉包的做法和配方
- 下一篇:襄阳硬碱面做法和配方
猜你喜欢
-
怎样才能把猫养胖
阅读量:65 -
观音莲冬天怎么养
阅读量:31 -
兰花怎么养才能旺盛
阅读量:55 -
吊兰怎么养才旺盛
阅读量:86 -
桂花盆景怎么养才长得好
阅读量:63 -
皮草日常保养注意事项有哪些
阅读量:80 -
皮鞋保养注意事项有哪些
阅读量:78 -
怎样才能把植物养好
阅读量:10 -
兔子怎么样才能养好
阅读量:24 -
剩下的米饭可以做什么
阅读量:79
猜你喜欢
-
阅读量:45
-
阅读量:80
-
阅读量:91
-
阅读量:62
-
阅读量:65
-
阅读量:84
-
阅读量:79
-
阅读量:9
-
阅读量:91
-
阅读量:41