自制旺仔小馒头的做法
2024-07-17 09:42:33
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1、材料:土豆淀粉150克,奶粉25克,低筋面粉30克,糖粉30克,无气味的植物油30克,大号鸡蛋1个,无铝泡打粉2克。
2、准备一个盆子,鸡蛋加糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
3、加入植物油搅拌均匀。
4、将土豆淀粉,低粉,奶粉,泡打粉全部粉类混合,过筛,加入到蛋液里。
5、混合成一个均匀的面团,如果觉得干了,可以适当加点蛋液或油。
6、面团中分出一小块面团,搓成长条,切成一个个小面团,然后用手搓圆。
7、大小最好基本一致。
8、预热好的烤箱150度,上下火烤13分钟到15分钟左右。
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