全麦烤馅饼的做法
2024-07-17 09:44:20
好评回答
1、主料:高筋面粉400克、全麦粉100克、肉馅300克。
2、辅料:芹菜100克、盐适量、五香粉5克、木耳50克、胡萝卜100克、生抽15克、香油10克、葱10克、姜10克。
3、高筋面粉,全麦粉备用。
4、盆里倒入高筋面粉和全麦粉。
5、酵母粉用适量温水搅拌融化。
6、厨师机按上和面钩,放入和面盆,酵母水倒入面粉中。
7、启动按键,调至2档,加入适量的水,开始和面。
8、两三分钟后,面就和成了团。
9、盆壁非常光滑,面团和好。
10、盖上保鲜膜放置一旁,发酵一小时。
11、厨师机换上搅拌头。
12、馅料部分:猪肉、木耳、胡萝卜、芹菜,葱姜,分别切碎粒,放入盆中。
13、加入盐、五香粉,倒入生抽、香油。
14、启动按键,调至3档。
15、开始搅拌。
16、垫子上撒少许干面粉防沾,面团擀成厚度约0.5cm的薄片。
17、用小碗刻出圆面片。
18、揭开多余的边角。
19、面片铺上馅料。
20、移入烤盘中,再盖上一片面片,周边用叉子压出纹路粘合。
21、依次做好,表面刷上食用油。
22、烤箱提前预热:180度,烤30分钟,表面金黄即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:柳叶南瓜豆沙包的做法
- 下一篇:醪糟南瓜汤圆的做法
猜你喜欢
-
世界上有多少国家过春节
阅读量:61 -
奥运金牌的主要材质是什么
阅读量:39 -
大象用鼻子吸水为什么不会被呛到
阅读量:27 -
陨石鉴定四大方法
阅读量:83 -
世界上眼睛最多的昆虫是什么
阅读量:87 -
祝你前程似锦是什么意思
阅读量:35 -
世界上最大的单体建筑是什么
阅读量:64 -
为什么海象要长长牙
阅读量:33 -
只有一笔画的汉字有哪些
阅读量:20 -
夜来香为什么要夜晚才散发香味
阅读量:27
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:54
-
阅读量:46
-
阅读量:49
-
阅读量:82
-
阅读量:96
-
阅读量:69
-
阅读量:36
-
阅读量:55
-
阅读量:39