小怪兽冰淇淋雪媚娘
2024-07-17 09:46:33
好评回答
1、食材:雪媚娘皮适量、爱乐甜零卡糖30g、糯米粉130g、玉米淀粉30g、低脂牛奶220g、椰子油20g、紫薯150g、冰淇淋内陷适量、荔浦芋头200g。
2、首先来制作冰淇淋内陷:紫薯,荔浦芋头去皮洗净切成小块,放入锅中蒸20-25分钟。
3、降温后的紫薯,荔浦芋头,牛奶,爱乐甜零卡糖放入料理机中。
4、混合均匀打成泥备用。
5、容器中倒入牛奶,放入爱乐甜零卡糖搅匀。爱乐甜这款低卡糖的口感与白糖的甜度一样,零卡零脂肪超适合喜欢甜品又担心长肉肉的小仙女们。
6、放入糯米粉,玉米淀粉混合搅匀。
7、面糊过筛。
8、面糊碗盖上保鲜膜,冷水放入锅中蒸30分钟。
9、雪媚娘皮蒸好取出放入椰子油,让面团的温度融化它。
10、面团降温至不烫手了,戴上手套抓捏将椰子油和面团融合。揉成光滑的面团。
11、用抹茶粉和绿茶粉,分别揉成不同的颜色,用抹茶粉红曲粉,竹炭粉揉两份小面团作为装饰。
12、每个颜色分成每份35g揉圆。剩余的作为装饰用。
13、撒上适量手粉粉擀成薄皮。
14、用裱花嘴压出大小不同的原型做装饰,黑色揉小圆球做眼睛,粉色揉小圆球做脸部装饰,绿色的做小犄角。
15、用蛋黄酥盒做为模具放入面皮。
16、放入冰淇淋内陷。
17、收口捏紧去掉多余的面皮即可。放入冰箱冷冻定型。
18、蘸一点点水,(不要蘸多了,不然会滑下去)将表情沾上,就变成可爱的小怪兽造型。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:元宵手工花灯简单方法
- 下一篇:桔香拌鱿鱼
猜你喜欢
-
东邪西毒台词
阅读量:72 -
万历十五年读后感
阅读量:11 -
婚礼主持人台词
阅读量:88 -
游记的特点
阅读量:88 -
剑与远征霜息冰原活动
阅读量:71 -
排比句的特点
阅读量:15 -
lol英雄台词
阅读量:7 -
家里饲养的大鹅它们的祖先是
阅读量:23 -
中国传统文化的特点
阅读量:95 -
大门里迎门墙种竹子好吗
阅读量:9
猜你喜欢
-
阅读量:77
-
阅读量:88
-
阅读量:94
-
阅读量:14
-
阅读量:91
-
阅读量:45
-
阅读量:40
-
阅读量:57
-
阅读量:6
-
阅读量:47