清新水果挞的做法
2024-07-17 09:48:59
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1、主料:低粉150克、糖粉35克、黄油80克、蛋液10克、盐1克。
2、辅料:浓稠酸奶适量、水果适量。
3、黄油提前切小块软化。
4、加入盐,加入糖粉,筛入低粉。
5、用手揉搓成粗粗的颗粒,加入蛋液。
6、手揉成团,密封冷藏一小时。
7、取出冷藏好的面团。
8、擀开,形状随意。
9、用切模进行切割,边角料重新揉成团,擀开,切割。
10、入模,用压膜按压,然后用叉子戳小洞。
11、入烤箱中层170度15分钟。
12、出炉晾凉。
13、倒入浓稠酸奶摆上水果。
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