正宗牛肉烧饼做法和配方
2024-07-17 09:52:31
好评回答
1、牛肉500g、葱头2个、调和油100g、面粉1000g、酱油适量、黑胡椒适量、盐适量、味精适量、香油适量。
2、搅碎的牛肉馅儿 放入适量的盐,黑胡椒,酱油,味精调匀(味道根据自己的口味) ,放入适量的水打匀(水不可太多),再加入适量的调和油打匀,再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中 ,搅拌均匀待用。
3、将半发酵的面用擀面杖擀匀,倒上少量的调和油。
4、在调和油上撒适量的干白面粉,和均匀做油酥,油酥的作用是起到分层。
5、将和均匀的油酥均匀抹平在擀均匀的发面上。
6、将上面做好的按照图中均匀卷起,待用。
7、将上图中卷好的面用刀切成适当的大小的小块儿面团。
8、将小块儿面团擀平,包上准备好的牛肉馅儿料,像包包子一样包好,用擀面杖稍微把包子像四周擀开一些。
9、擀开的小圆饼放入平底锅或者饼铛中烤出两面金黄色。
10、取出后,再放入烤箱 220度 烤上3-4分钟,美味可口的牛肉烧饼就做成了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:湖南发饼糕点做法和配方
- 下一篇:下颌线提升怎么做
猜你喜欢
-
荷花的功效与作用
阅读量:93 -
石莲花的功效与作用
阅读量:62 -
人参的功效和禁忌
阅读量:66 -
益生菌的功效
阅读量:16 -
饮食的注意事项有哪些
阅读量:30 -
苹果花的功效与作用
阅读量:42 -
藁本的功效与作用
阅读量:23 -
芒种饮食的注意事项
阅读量:32 -
山茶的功效与作用
阅读量:87 -
吃日本料理需要注意的餐桌礼仪
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:96
-
阅读量:89
-
阅读量:41
-
阅读量:17
-
阅读量:89
-
阅读量:70
-
阅读量:73
-
阅读量:51
-
阅读量:10