鱼头火锅怎么做食材
2024-07-17 11:03:30
好评回答
1、食材:鱼头适量,葱姜蒜适量,油适量,盐适量,干红辣椒适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,白糖适量,香菜适量。
2、鱼头从中间剖开去腮,清洗干净,沥净水分。
3、鱼头上均匀地撒上一层细盐,锅中放油烧热,鱼头太大分成两边,分别放进去煎至微黄。
4、煎好的鱼头轻轻地移入砂锅中,以防碎掉。
5、炒锅中加入适量的菜油,加入准备好的葱、姜、蒜、花椒和干红辣椒,炒出香味。
6、加入适量的清水大火烧开,一起倒入砂锅中,继续烧开再小火炖。
7、大火烧开后,继续中小火炖煮20分钟。
8、调入适量的醋、白糖、生抽和老抽,大火滚开后,再打入豆腐块。
9、烧开后再小火滚开约5分钟后关火,再撒上些许的香菜和葱花即可上桌开吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:白萝卜和红萝卜腌制方法脆爽甜
- 下一篇:黄鳝育肥方法
猜你喜欢
-
酸梨怎么保存
阅读量:93 -
超市买来的腊肉开封后怎样保存
阅读量:83 -
菠萝蜜怎么保存
阅读量:16 -
常温下稀饭如何保存
阅读量:14 -
唇膏能保存多久
阅读量:64 -
夏天的菜不放在冰箱能保存多久
阅读量:18 -
茶叶应该怎么保存
阅读量:92 -
大棒棒糖要吃不完怎么保存
阅读量:20 -
茶叶不打开包能保存多久
阅读量:79 -
冷冻保存是什么意思
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:28
-
阅读量:23
-
阅读量:88
-
阅读量:54
-
阅读量:67
-
阅读量:47
-
阅读量:58
-
阅读量:26
-
阅读量:29