正宗汤圆芯制作方法

1、做黑子麻汤圆心子需要的材料有：黑芝麻100克、糖30克、猪油30克。

2、把黑芝麻放锅里小火炒熟。买的熟的可以不炒。

3、炒好后，把盘子里的水擦干净，芝麻装盘子里摊凉。

4、准备好，打碎机。把黑芝麻倒进去。

5、再倒入白糖。

6、打开机器打碎后倒入碗里。

7、加入猪油。

8、用勺子按压搅拌均匀。

9、放在一个平盘里抹匀，划切成需要的小块。放入冰箱冷冻，做汤圆的时候就拿出来，取一块包在汤圆里。就这样汤圆心子就做好了。