蚝油虾仁浇汁炒面的做法
2024-07-17 11:13:53
好评回答
1、食材:面条200克、五花肉薄片100g、虾仁8个、白菜一棵、香菇两片、胡萝卜1/4根、芝麻油适量、黑胡椒适量、酱油适量、蚝油适量、栗粉1大勺、醋1/2小勺。
2、五花肉切成薄片,切成容易入口的大小,虾仁在背上切块,取下背肠子,揉入1大勺(分量外)轻轻地水洗,用纸巾压住水分,白菜根部切掉,分成叶和轴,轴切成3-4等分,叶子部分切成容易进食的大小,香菇切掉轴切成薄片,胡萝卜切成小长条备用。
3、将芝麻油(炒用)倒入平底锅中,放入炒开面条,用小火慢慢烤两面,呈现淡淡的黄色后盛出来备用。
4、接着在刚刚炒完面条的平底锅里加入五花肉和虾仁,用中火炒,肉的颜色变了8成后加入1小勺酒和适量盐、粗磨黑胡椒,搅拌均匀。
5、加入青菜的轴部分、香菇和胡萝卜翻炒。等轴变透明后,依次加入白菜叶和300毫升水,一大勺酱油和蚝油和适量的黑胡椒用中火煮,煮好后用盐、砂糖调味。
6、将事先用1大勺水、栗粉和半勺醋调制好的酱汁加入锅中,在起锅之前加入一小勺芝麻油防止粘锅,再加入适量醋即可关火装盘端上桌开吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
麻薯粉如何做麻薯
阅读量:12 -
茄子做的卤怎么做
阅读量:28 -
胡萝卜丸子的做法
阅读量:65 -
巧克力慕斯蛋糕的做法
阅读量:45 -
白羊座男生最配星座
阅读量:79 -
2020年微信个性签名成熟的
阅读量:67 -
微信拍拍功能怎么给自己加文字
阅读量:92 -
剃光头可以改善发质吗
阅读量:90 -
家常腌生姜的正确做法
阅读量:82 -
九月开什么花
阅读量:92
猜你喜欢
-
阅读量:17
-
阅读量:73
-
阅读量:22
-
阅读量:81
-
阅读量:13
-
阅读量:24
-
阅读量:53
-
阅读量:16
-
阅读量:69
-
阅读量:23