豆干榨菜炒肉丝
2024-07-17 11:46:09
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1、材料:榨菜丝150公克,豆干2片,肉丝100公克,葱末1/2小匙,蒜末1/2小匙,酱油1大匙,酒1小匙,太白粉1小匙。
2、榨菜丝泡水10分钟,减低咸味,之后沥干备用。
3、肉丝以调味料腌约10分钟。
4、豆干剖半切丝。
5、起油锅将肉丝先过油,捞起沥干。
6、另起油锅放入葱末、蒜末爆香。
7、放入豆干丝、榨菜丝及肉丝拌炒调味即可。
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