瑶柱猪肉冬瓜盅
2024-07-17 11:51:54
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1、材料:冬瓜1斤,猪肉150克,瑶柱少许,姜2片,盐适量,生粉适量,料酒适量,生油适量
2、猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3、瑶柱用清水洗净浸软。
5、将瑶柱、猪肉条和姜放入冬瓜盅中,再将冬瓜球覆盖在上面。
6、隔水蒸1小时即可。
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