罗勒蕃茄吐司
2024-07-17 11:58:59
好评回答
1、原料:面粉250克、鸡蛋1只、白糖30克、蕃茄酱170ml、干酵母4克、盐少许、干罗勒少许、无盐黄油20克。
2、面粉、糖、盐预先搅拌一下,加入全蛋、酵母和罗勒后搅拌,逐量添加蕃茄酱;
3、面粉成团后加入软化黄油;
4、出膜的过程比较漫长,将湿面团静置30分钟后继续中速转高速搅拌,再静置30分钟,充分吸收水分,直至面团拉开成薄膜状;
5、室温发酵至两倍大,轻压排气后将面团三折,继续发酵半小时;
6、分成二份剂子,分别滚圆,静置15分钟;
7、压成长方形面片,三折后从短边卷起;
8、收口朝下放入模具最后发酵至八分满;
9、刷蛋白液,180度烤约25分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
蟹黄饭怎么做
阅读量:42 -
冰箱冻的糯米粉怎么做
阅读量:36 -
白鹭主要吃什么
阅读量:10 -
南瓜奶酪谷物面包
阅读量:8 -
防止公鸡叫的方法
阅读量:63 -
运动鞋子撑大一码的方法
阅读量:91 -
考驾照在哪里考
阅读量:57 -
胡萝卜怎么吃减肥
阅读量:29 -
醉酒要吃什么解酒
阅读量:50 -
吃什么能慢慢戒烟
阅读量:24
猜你喜欢
-
阅读量:8
-
阅读量:6
-
阅读量:13
-
阅读量:73
-
阅读量:85
-
阅读量:89
-
阅读量:74
-
阅读量:45
-
阅读量:90
-
阅读量:56