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青团是什么

2024-07-17 13:05:10

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1、青团是一种以艾草和糯米粉为主要原料制成的小吃,它在江浙沪地区非常的常见。青团是一种历史悠久的食物,相传它在唐朝时就已经出现,而且这么多年来青团的外形都没有什么变化。

2、青团是人们在清明节的时候会制作的食物,因为在过去人们主要是用它来祭祀,但是这种习俗随着时间的流逝已经淡化,如今很多人都只把它当做是一种时令小吃。

3、青团的做法也非常简单,我们只需要把艾草汁和糯米粉、糖、大米粉混合在一起,再把用它们揉成的面团放入锅中蒸一会,最后用它把豆沙或者是莲蓉之类的馅料包裹起来即可。

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