红烧蹄髈
2024-07-17 13:29:26
好评回答
1、蹄髈焯水拔净毛,备用。
2、炒锅坐火上放2匙油,接着放2匙糖,炒成糖色,放蹄髈,翻炒使其使皮微黄。
3、再放老抽、料酒,翻炒成你需要的酱油红色,可以酌情加减。
4、把炒锅内的蹄髈放电压力锅内,把汤汁浇在蹄髈上,放入葱、姜、大料、桂皮及余下的白糖,然后从锅边上加水,量要加足,但不要瞒过蹄髈,要露出皮。盖上锅盖加压25分钟。
5、换炒锅,把压力锅内蹄髈及大量汤汁倒入,大火烧开收汁,稍有浓缩时,改中火、小火。在收汁时,用锅铲不断把汤汁浇在蹄髈上,直到汤汁浓稠、蹄髈红亮,停火。大功告成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烤曲奇是冷藏还是冷冻
- 下一篇:肥肠怎样煮容易烂
猜你喜欢
-
高考激励人心的句子
阅读量:44 -
祝孩子高考成功的祝福
阅读量:41 -
祝福考试顺利的简短话
阅读量:35 -
凉拌猪心的做法
阅读量:11 -
祝愿高考顺利的文案
阅读量:90 -
虎刺梅扦插方法
阅读量:73 -
考试顺利的祝福语简短
阅读量:45 -
祝高考成功的短句
阅读量:48 -
腌咸蒜的做法
阅读量:10 -
祝愿高考成功的句子
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:76
-
阅读量:7
-
阅读量:47
-
阅读量:69
-
阅读量:80
-
阅读量:14
-
阅读量:35
-
阅读量:61
-
阅读量:55
-
阅读量:75