红烧蹄髈
2024-07-17 13:29:26
好评回答
1、蹄髈焯水拔净毛,备用。
2、炒锅坐火上放2匙油,接着放2匙糖,炒成糖色,放蹄髈,翻炒使其使皮微黄。
3、再放老抽、料酒,翻炒成你需要的酱油红色,可以酌情加减。
4、把炒锅内的蹄髈放电压力锅内,把汤汁浇在蹄髈上,放入葱、姜、大料、桂皮及余下的白糖,然后从锅边上加水,量要加足,但不要瞒过蹄髈,要露出皮。盖上锅盖加压25分钟。
5、换炒锅,把压力锅内蹄髈及大量汤汁倒入,大火烧开收汁,稍有浓缩时,改中火、小火。在收汁时,用锅铲不断把汤汁浇在蹄髈上,直到汤汁浓稠、蹄髈红亮,停火。大功告成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烤曲奇是冷藏还是冷冻
- 下一篇:肥肠怎样煮容易烂
猜你喜欢
-
梦见奖杯什么意思
阅读量:40 -
奶豆腐用什么奶做的
阅读量:49 -
梦见攀登什么意思
阅读量:30 -
美国蓝猫怎么养才长得好
阅读量:9 -
梦见前额什么意思
阅读量:66 -
买香菇怎么选
阅读量:60 -
景天树的养殖方法
阅读量:41 -
姓郭的男孩霸气名字
阅读量:38 -
文艺可爱的三字公司名字
阅读量:81 -
鲈鱼分公母吗
阅读量:13
猜你喜欢
-
阅读量:69
-
阅读量:56
-
阅读量:57
-
阅读量:59
-
阅读量:37
-
阅读量:45
-
阅读量:28
-
阅读量:91
-
阅读量:20
-
阅读量:90