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酒店红萝卜炖羊肉的方法

2024-07-17 14:36:55

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1、主料:羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许。

2、辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量。

3、将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。

4、香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。

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