糖草莓的制作方法教程
2024-07-17 15:13:25
好评回答
1、食材:草莓400克、食盐适量、淘米水适量、冰糖100克。
2、冲洗干净的草莓,用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候,才能更均匀的裹上。
3、每个草莓上穿上牙签,也可用竹签把草莓穿成一串。
4、冰糖放入锅内,加入与冰糖等量的水(冰糖与水的比例1:1)。
5、中火开始熬,熬至冰糖满满融化,要不停地用铲子搅拌,以防扒锅。糖完全融化后,这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡,起初为大泡。
6、大约经历四五分钟变为中泡,气泡变的更浓密一些。
7、再过三四分钟的样子,气泡变的很小很浓密了。这个时候要拿筷子,不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时,能成滴的挂在筷子头上,筷子伸到冷水中,糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次,才可达到理想效果。
8、草莓在汤汁里滚两圈,均匀的蘸上糖汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
夏鹃盆景制作方法
阅读量:89 -
合欢花的盆景制作方法
阅读量:35 -
金枝玉叶盆景制作技巧
阅读量:94 -
甘薯盆景制作方法
阅读量:92 -
盆景制作方法
阅读量:14 -
蓬莱松的盆景如何制作
阅读量:13 -
石榴盆景制作方法
阅读量:69 -
怎样养金桔盆景
阅读量:74 -
天堂鸟在家养殖的要点
阅读量:94 -
捕蝇草可以放卧室吗
阅读量:44
猜你喜欢
-
阅读量:73
-
阅读量:22
-
阅读量:27
-
阅读量:6
-
阅读量:78
-
阅读量:67
-
阅读量:5
-
阅读量:64
-
阅读量:77
-
阅读量:68