纯牛奶煮开还有营养吗
2024-07-17 17:33:16
好评回答
1、牛奶煮沸时一般是不影响其营养价值的,但是煮沸的时间要以控制好。
2、不能够长时间的在火上熬煮,否则是会影响营养价值的。建议在煮的时候可以用70度煮三分钟,60度六分钟就可以了。
3、如果长时间的煮沸牛奶当中的钙磷会受到影响,降低牛奶的营养价值。
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