莲子绿豆薏米粥

1、原料：薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、糖适量

2、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质;

3、绿豆挑去坏豆和杂质;

4、莲子逐颗检查、去芯;

5、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上;

6、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm;

7、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后即可使用。