鲍鱼怎么做鲍汁
2024-07-17 22:00:23
好评回答
1、清水45千克,老母鸡8000克,猪后蹄、猪前蹄各4000克,里脊肉5000克,金华火腿、瑶柱各500克,大虾干(广东安虾干)250克,牛腱肉4000克,姜块200克,块状鸡油1000克,色拉油800克。
2、老母鸡、猪前蹄、猪后蹄一剖为二;里脊肉和牛腱肉切大块,入锅中大火汆2分钟后捞出,放在水中洗净。
3、金华火腿上笼大火蒸30分钟取出,去骨留肉,剁大块;块状鸡油入沸水中大火汆1分钟捞出;姜块入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟捞出。
4、取一大桶倒清水,把老母鸡、猪后蹄、猪前蹄、里脊肉、金华火腿、瑶柱、大虾干、牛腱肉、姜块、块状鸡油放桶内大火烧开,撇去浮沫后转改小火慢熬8小时。
5、将熬好的汤汁过滤、晾凉冷藏即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:阳光房怎么做清洁
- 下一篇:玉米栗子红萝卜猪骨汤怎么做
猜你喜欢
-
经典爱国故事有哪些
阅读量:57 -
写人的作文600字怎么写
阅读量:90 -
游乐园作文怎么写
阅读量:19 -
父爱的作文怎么写
阅读量:35 -
中国梦我的梦作文800字怎么写
阅读量:37 -
秦观的鹊桥仙原文是什么
阅读量:58 -
空气炸锅的作用
阅读量:38 -
过期的酸奶还能喝吗
阅读量:10 -
咸鱼马蹄猪肉丸
阅读量:6 -
压缩卷什么意思
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:93
-
阅读量:57
-
阅读量:54
-
阅读量:48
-
阅读量:72
-
阅读量:32
-
阅读量:45
-
阅读量:32
-
阅读量:69
-
阅读量:29