木瓜蛋挞做法详解
2024-07-17 22:40:06
好评回答
1、木瓜蛋挞需准备的原材料:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,鸡蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,木瓜适量,低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油220克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克。
2、准备木瓜果肉与蛋挞水,将木瓜削皮切成小丁;在碗中倒入淡奶油.牛奶.细砂糖.炼乳,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解。冷却至室温后,加入鸡蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀后,过筛即成蛋挞水,放一旁备用。
3、将擀成0.3CM厚的千层酥皮卷起来,放入冰箱冷藏30分钟;冷藏好后的千层酥皮卷,拿出来切成大小均匀的小卷;切好后的小卷,拿起一个小卷,在面粉里沾一下;放入蛋挞模,沾面粉的一面朝上;用两个大拇指把小卷捏成蛋挞模的形状。
4、捏好后的蛋挞皮静置松弛20分钟,在每一个蛋挞底部放上2-3块木瓜丁,倒入蛋挞水,7分满即可;装入烤盘,放入预热好的烤箱烤焙,210度,25分钟左右,烤至蛋挞水表面出现焦点点即可。出炉后,可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的木瓜丁。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:猴子建筑师告诉我们一个什么道理?
- 下一篇:尤雾弹和子弹头的区别
猜你喜欢
-
正能量心态励志的句子经典语句
阅读量:47 -
随笔短句励志
阅读量:24 -
夏天桃子可以放冰箱吗
阅读量:83 -
大葱可以放冰箱吗
阅读量:11 -
双皮奶能放冰箱吗
阅读量:47 -
油条可以放冰箱吗
阅读量:93 -
孕妇梦见被狗咬暗示着什么
阅读量:13 -
梦见肚子里有蛇有什么暗示
阅读量:80 -
梦见钱包的周公解梦
阅读量:79 -
女生正能量句子
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:61
-
阅读量:50
-
阅读量:76
-
阅读量:37
-
阅读量:76
-
阅读量:59
-
阅读量:41
-
阅读量:57
-
阅读量:15