东北小鸡炖蘑菇的做法
2024-07-18 01:49:12
好评回答
1、所需食材:嫩公鸡1只、榛蘑100克、葱段20克、姜5片、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙、料酒2大匙、盐适量、冰糖5克、食用油2大匙。
2、嫩公鸡经过初步加工后,去除头、屁股,洗净沥干水分,剁成小块。
3、榛蘑去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,浸泡榛蘑的水过滤掉杂质以后待用。
4、炒锅烧热,放入2大匙油,待油烧至6成热时放入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,水分收干。
5、放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味。
6、加入榛蘑一起炒匀。
7、加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入浸泡过榛蘑的水和开水烧开。
8、加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓(中途要注意查看,防止鸡肉黏锅),最后用盐调味,装盘即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
ai文件的打开方法
阅读量:6 -
如何教孩子学习语文
阅读量:49 -
什么是市场营销管理
阅读量:71 -
记忆力差什么原因
阅读量:10 -
年限平均法计提折旧公式是什么
阅读量:21 -
蚂蚁庄园怎么收取能量
阅读量:74 -
cpa证书有什么用
阅读量:31 -
隐翅虫会在家做窝吗
阅读量:40 -
摩尔庄园银矿石怎么得
阅读量:14 -
摩尔庄园白色浆果在哪
阅读量:25