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爽滑劲道的麻酱宽粉

2024-07-18 01:57:36

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1、主料:宽粉100克。

2、辅料:盐1勺、白糖1勺、香醋2勺、生抽1勺、辣椒面适量、芝麻适量、小米辣适量、蒜适量、葱适量、芝麻酱适量。

3、做法:

(1)蒜搅碎。

(2)盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花,淋上热油。

(3)加入1小勺盐、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋,搅拌均匀。

(4)宽粉煮好捞出。

(5)放入盘中,淋上芝麻酱,撒上香菜、小米辣,搅拌均匀即可开吃。

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