红糖马拉糕的做法
2024-07-18 02:00:28
好评回答
1、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺、小苏打1/2小勺、鸡蛋3个、化猪油150克、红糖100克。
2、鸡蛋3个、红糖100克、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺,小苏打1/2小勺,化猪油150克。
3、将鸡蛋置于打蛋盆中,用电动打蛋器先以低速打起粗泡后,加入红糖以高速打发到提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了(整个打发的过程约需要15-20分钟)。
4、分两至三次将溶化的猪油倒入蛋液中,用打蛋器搅打均匀,注意每次都要完全打匀以后再加入第二次的油,避免水油分离,不喜欢猪油的味道的可以用黄油代替。
5、倒入过筛的面粉、泡打粉和小苏打,用橡皮刮刀翻拌均匀,尽量不要打圈。
6、模具底部垫上锡纸或油纸,将拌好的面糊倒入模具中,墩平表面,包上保鲜膜置于冰箱低温发酵,有时间的可以发三天,没时间发12小时也行,时间越长颜色越深,俺就没耐心,只发了十二小时,所以颜色不是很深。
7、最后将面糊连同模具一起上蒸锅蒸制,先开小火,煮沸后转大火,总共需时约30分钟左右。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
阔腿裤配什么衬衫好看
阅读量:49 -
中秋吃什么月饼
阅读量:48 -
如何卸睫毛膏
阅读量:80 -
背带牛仔短裤搭配推荐
阅读量:64 -
牛仔元素穿搭推荐
阅读量:49 -
红绕牛肉面做法
阅读量:48 -
大秧歌剧情介绍分集
阅读量:30 -
女生裙子穿搭推荐
阅读量:65 -
什么是网剧播放指数
阅读量:27 -
做看图写话怎么写
阅读量:27
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:27
-
阅读量:85
-
阅读量:70
-
阅读量:39
-
阅读量:79
-
阅读量:89
-
阅读量:10
-
阅读量:65
-
阅读量:91