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粟米丸子

2024-07-18 02:54:41

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1、食材:粟米粉200克,精盐少许。

2、将粟米粉淋湿渗水,揉成滋润的粉团,再用手搓成长条,分成梧桐子大小的丸子,放入一个洗净的盘中,待用。

3、煮锅置于火上,加清水适量煮沸,将丸子下入锅内,文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4分钟,即成。

4、每日1剂,分2-3次,酌加少量精盐调味。

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